HomeMalakoff - Nougat - Dessert
für 3-4 Personen
Milch aufkochen , das mit etwas Wasser glatt gerührte Puddingpulver mit dem Schneebesen einrühren , zum Pudding verkochen. Topf von der Plattenehmen, dann das Nougat , die ausgedrückte Gelatine dazu geben, öfters umrühren , dann abkühlen lassen.
Obers festschlagen , unter den kalten Pudding rühren. Kaffee mit Rum vermischen, die Biskotten halbieren.
Nun etwas Creme in die Dessertschale geben, darauf in Kaffee getränkte Biskotten geben, wieder Creme, Biskotten, mit Creme abschließen , oben auch ein paar Schokoplättchen streuen, dann für ein paar St,en in den Kühlschrank geben.
Zutaten
| 375ml | Milch |
| 1Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 1 ½Blatt | Gelatine |
| 100g | Nougat |
| 200ml | Schlagsahne, (Obers) |
| 250ml | Kaffee, kalter (etwas gesüßt) |
| 3EL | Rum |
| Löffelbiskuits (Biskotten) | |
| Schokodekor |
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