Marzipan - Aprikosen - Konfekt

Rezept für Marzipan - Aprikosen - Konfekt

Die Aprikosen ganz klein hacken, den Brandy darüber geben, ca. 2-3 St,en ziehen lassen.

Die Kuvertüre im Wasserbad vorsichtig schmelzen.

Marzipan mit Puderzucker , Aprikosen verkneten, kleine Kugeln formen, mit der Kuvertüre überziehen , mit je einer halben Mandel verzieren.

Zutaten

125g	Aprikose(n), getrocknet
1EL	Aprikosenschnaps (Aprocot Brandy)
100g	Mandel(n), gehäutet, halbiert
200g	Marzipan - Rohmasse
100g	Puderzucker, gesiebt
100g	Kuvertüre

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