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süß und herzhaft - mag jeder, der auch Toast Hawaii oder Schnitzel Hawaii mag
Währenddessen die Kroketten in den vorgeheizten Backofen bei 175°C bis 200°C schieben , ca. 15-20 Min. backen (oder in der Friteuse zubereiten).
Da man das Fleisch in kleinere Stücke aufteilt, bekommt man nicht alle Stücke in die Pfanne, muss also mehrmals braten. Ich stelle das schon fertig gebratene Fleisch in den Ofen, der ja eh an ist, um es warm zu halten. Wenn das ganze Fleisch dann gebraten ist, dann gibt man es in eine kleine Auflaufform , hält es weiter im Backofen warm.
Nun schneidet man die mittlerweile geschälten Bananen einfach in Scheiben direkt in die Pfanne vom Fleisch. Man schneidet die Bananen dabei je nach Belieben in dickere oder dünnere Scheiben. Die Scheiben ca. 1-2 Min. anbraten. Nun gibt man nach , nach die Kaffeesahne dazu - , auch hier immer nach Belieben (je mehr Sahne, desto mehr wird ein Brei aus den Bananen). Zum Schluss den Bananenbrei über das Fleisch in die Auflaufform geben. Das Fleisch dann zusammen mit den Kroketten aus dem Ofen holen, auf Tellern anrichten , sofort servieren.
Das Ganze wird ohne Sauce gemacht , schmeckt super lecker - zumindest für die, die auf süß , herzhaft stehen.
Zutaten
| 2 | Steak(s) vom Schwein |
| 5 | Banane(n), schön gereift |
| 1Flasche | Kaffeesahne (oder ein kleines Tetrapack) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| n. B. | Kroketten |
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