HomeLinseneintopf nach Oma
Rezept für Linseneintopf nach Oma
Am nächsten Tag die Linsen abseihen , in einen Topf geben. Möhren , Kartoffeln waschen, schälen , in Würfel schneiden. Mit der Fleischbrühe , dem gewürfelten Speck zu den Linsen hinzufügen. Den Eintopf 25 bis 30 Minuten kochen.
Zum Schluss mit Salz, Pfeffer, Salbei , Rosmarin abschmecken. Ich nehme immer getrocknete Kräuter, man kann auch gerne frische nehmen.
Für die Kinder gibt es immer noch Wienerle dazu.
Zutaten
| 300g | Linsen |
| 3 | Möhre(n) |
| 2 | Kartoffeln |
| 125g | Speck, geräucherter |
| 1 ½Liter | Fleischbrühe |
| Salbei | |
| Rosmarin | |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Würstchen (Wiener) |
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