HomeFeigen - Torte
Rezept für Feigen - Torte
Feigen sehr klein schneiden. Eiweiß steif schlagen, Puderzucker hinzufügen , weiter schlagen.
Restliche Zutaten unterheben , die Masse dreiteilen. Auf den gefetteten , bemehlten Boden einer r,en Form legen , nacheinander backen. Ca. 15 Minuten pro Boden bei 175 Grad.
Cremezubereitung:
Schokolade in Stücke brechen , in der Milch erhitzen. Eiweiß mit Zucker steif schlagen. Kakao, Vanillezucker, Mehl , die Schokomilch hinzufügen, im Wasserbad weiter schlagen, bis die Masse verdickt. Butter schaumig rühren , mit der Schokomasse vermengen.
Die Böden mit 2/3 der Creme füllen , die Restcreme zum Einkleiden verwenden.
Mit gerösteten Mandelblättchen dekorieren.
Zutaten
| 300g | Feigen, fein geschnitten |
| 7 | Eiweiß |
| 250g | Haselnüsse, gemahlen |
| 200g | Puderzucker |
| 2EL | Mehl |
| 1EL | Semmelbrösel |
| 7 | Eiweiß |
| 250g | Puderzucker |
| 250g | Butter |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 6EL | Milch |
| 40g | Kakaopulver |
| 100g | Schokolade, Vollmilch- |
| 2EL | Mehl |
| 3EL | Mandel(n), (Blättchen) geröstet |
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