Honig - Quarktaschen

Rezept für Honig - Quarktaschen

Honig , Butter bei niedriger Hitze schmelzen, den Schichtkäse hinzufügen , alles gut vermengen. Eigelb, Zucker, Zitronenschale, Zimt , Hirschhornsalz hinzufügen , ebenfalls gut vermengen. Alles mit Mehl vermengen , zu einem Teig kneten. Dünn ausrollen , in Rechtecke (8 x 10 cm) schneiden.

Mit Erdbeerenmarmelade füllen, zuklappen, die Ränder fest andrücken , bei 190 Grad goldgelb backen. Mit Puderzucker bestreuen.

Zutaten

150g	Mehl
150ml	Honig
150g	Zucker
150g	Schichtkäse, 20 % Fett
100g	Butter
1Msp.	Zimt
1 ½EL	Zitrone(n), abgeriebene Schale
5g	Hirschhornsalz
2	Eigelb
	Konfitüre (Erdbeermarmelade)
	Puderzucker zum Bestäuben

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