HomeDas schnelle Buttermilch - Zwiebelbrot mit 8 Kräuter - Frischkäse
Rezept für Das schnelle Buttermilch - Zwiebelbrot mit 8 Kräuter - Frischkäse
Mehl in die Schüssel sieben die flüssige Hefe darüber geben. Buttermilch, Salz , Röstzwiebeln unterrühren , kurz gehen lassen.
Den Teig in zwei gefettete Kastenformen geben, oben einschneiden , nochmals bei 50°C im Ofen 15 Minuten gehen lassen, anschließend den Herd auf 200°C-220°C hochdrehen , 45 Minuten backen.
Aus dem Quark , den restlichen Zutaten einen Frischkäse Aufstrich dazu machen.
Zutaten
| 2Würfel | Hefe, a 42 g |
| 1TL | Salz |
| 1TL | Zucker |
| 1kg | Mehl, 405 |
| 1Liter | Buttermilch |
| 1TL | Salz |
| 1Pck. | Zwiebel(n) (Röstzwiebeln) |
| 250g | Quark (Magerquark) |
| 200ml | Sahne |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlen | |
| Knoblauch | |
| 1Pck. | Kräuter (8 Kräuter ) |
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