Schafskäsecreme - Dip mit Knoblauch und Peperoni

wie vom Markt

Den Schafskäse zerbröckeln , mit der Gabel fein zerdrücken. Frischkäse, Joghurt , fein gehackten Knoblauch dazu geben, Olivenöl dazu , alles glatt rühren. Die gehackten Peperoni , das fein geschnittene Basilikum dazu geben , mit Paprika, Chili, Pfeffer , Oregano abschmecken.

Fladenbrot oder Ciabatta dazu reichen.

Zutaten

250g	Schafskäse
250g	Frischkäse
4	Knoblauchzehe(n) (nach Geschmack)
6	Peperoni, kleine scharfe aus dem Glas
4EL	Olivenöl
½Bund	Basilikum
2EL	Joghurt
	Paprikapulver
	Pfeffer
	Chilipulver
	Oregano

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