Pizzateig

Rezept für Pizzateig

Für den Teig das Mehl in eine Schüssel geben , die Trockenhefe hinein geben. Das warme Wasser dazu geben. Leicht verrühren, , das Salz , das Öl dazu geben. Den Teig ca. 10 min gehen lassen.
Danach so dünn wie möglich ausrollen , auf ein Backblech mit Backpapier legen.
Belag nach Wunsch darauf verteilen , das Blech mit der Pizza bei 220°C bis zur gewünschten Bräunung backen.

Zutaten

240g	Mehl
3EL	Olivenöl, kalt gepresst
125ml	Wasser, warm
1Msp.	Meersalz, grobkörnig
1Pkt.	Trockenhefe

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