Göttlicher Erdnussdip

Rezept für Göttlicher Erdnussdip

Die Erdnüsse mit dem Weißwein pürieren , mit Creme fraiche vermischen. Mit Salz, Szetchuanpfeffer, Sojasoße , einigen Tropfen Chiliöl abschmecken.

Vor dem Servieren frisch geschnittenen Schnittlauch unterziehen. Dazu passt gegrilltes Geflügel.

Zutaten

100g	Erdnüsse, gesalzene
1Tasse	Wein, weiß
½Becher	Crème fraîche
	Salz
	Pfeffer (Szetchuanpfeffer)
	Sojasauce
	Chiliöl
	Schnittlauch

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