HomeAnnettes Eierlikör - Törtchen
reicht für 12 Stück
Die Eier mit dem Zucker sehr schaumig schlagen. Die Butter unterrühren, dann den Eierlikör dazugeben. Das Mehl über die Masse geben , vorsichtig unterziehen, nicht mehr kräftig rühren! Den Teig nun in die Muffinform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze (Heißluft: 160°C) ca. 25- 30 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen die Garprobe machen!
Nach Ende der Backzeit aus dem Backofen nehmen , noch 5- 10 Minuten in der Form ruhen lassen. Jetzt auf einem Gitter auskühlen lassen.
Nun die Schlagsahne mit dem Puderzucker aufschlagen, in eine Spritztülle füllen , nun jeden Muffin mit einem Kranz aus Sahnetupfen verzieren. Nun 1 TL Eierlikör pro Muffin in die Mitte füllen.
Sieht nicht nur w,erschön aus, sondern ist auch ein ganz flaumiges Törtchen. Nur für Erwachsene!
Tipp: Schmeckt auch mit Baileys w,erbar.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 250g | Butter oder Margarine, weiche |
| 220g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 50ml | Eierlikör |
| 200ml | Schlagsahne |
| 1TL | Puderzucker |
| 12TL | Eierlikör |
mehr...
Empfehlung
