HomeSandwich - Rolle
schnell gemacht, lecker und gesund -- besser als Fastfood
Den Knoblauch abziehen , durchpressen. Mit Frischkäse, Zitronensaft , Creme Fraiche verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Majoran würzen.
Salat abbrausen, trocken tupfen , in Streifen schneiden. Zwiebel abziehen , in Spalten schneiden. Paprika wachen, entkernen , in feine Streifen schneiden.
Brot auf Frischhaltefolie legen. Die Hälfte der Käsecreme darauf streichen. Putenbrust , Gouda darauf legen, einen 3 cm Rand aussparen. Mit restlicher Käsecreme bestreichen , mit den Salat-, Paprika- sowie Zwiebelstreifen belegen. Das Brot mit Hilfe der Klarsichtfolie aufrollen.
Die Sandwichrolle fest mit Folie umwickeln , ca. 2 St,en kalt stellen.
Die Rolle aus der Folie nehmen, in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden , nach Wunsch mit Salatdeko anrichten.
Zutaten
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