Kirschdessert

nach opulenten Mahlzeiten ein erfrischendes Dessert

Die Sauerkirschen durch ein Sieb abschütten , den Saft dabei auffangen. Die Kirschen in eine Schüssel geben , darin verteilen.

Den Kirschsaft mit Tortenguss oder Vanillepudding nach Packungsanweisung in einem Topf zubereiten , mit Zimt , Zucker abschmecken. Diesen Guss über die Kirschen gießen , alles kalt werden lassen.

Nun Sahnequark mit Frischkäse , 100 g Zucker verrühren. Über die Kirschen geben. Alles bei Bedarf mit Eierlikör übergießen. Die Schlagsahne - ebenfalls bei Bedarf - steif schlagen , darüber verteilen. Das Müsli (, bei Bedarf erneut Eierlikör) darüber als Garnitur darüber verteilen , servieren.

Zutaten

1Glas	Sauerkirschen (750 g)
500g	Sahnequark (40%)
250g	Frischkäse
1Pck.	Puddingpulver (Vanille) oder heller Tortenguss
100g	Zucker
1TL	Zimt (bei Bedarf auch weniger)
n. B.	Eierlikör (bei Bedarf)
1Pkt.	Müsli mit Honig
250ml	Schlagsahne bei Bedarf

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