HomePeters Hackfleischauflauf
Rezept für Peters Hackfleischauflauf
In einer Schüssel Hackfleisch, Sauerkraut, Gewürzgurken , Zwiebeln sowie die Hälfte des Joghurts, die Semmelbrösel, die Eier , den gepressten Knoblauch gut durchmischen. Mit Salz , Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Die Masse in eine Auflaufform füllen, die Oberfläche glatt streichen , Rest des Joghurts darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C bis 225°C ca. 25 - 30 Minuten (hängt von der Höhe der Auflaufform ab) überbacken. Sofort servieren.
Freunde essen es pur, man kann sicher ein Stück Bauernbrot dazu essen.
Zutaten
| 500g | Hackfleisch, gemischtes |
| 250g | Sauerkraut, frisches |
| 5 | Gewürzgurke(n) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 3 | Ei(er) |
| 250ml | Natur-Joghurt |
| 5EL | Semmelbrösel |
| 2 | Knoblauchzehe(n), gepresste |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle |
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