HomePutenbrust mit Blauschimmelkäse
Rezept für Putenbrust mit Blauschimmelkäse
In einer großen Pfanne die Butter erhitzen, die Zwiebelwürfel , die Putenstreifen hineingeben , alles unter ständigem Rühren kurz anbraten, mit Pfeffer , wenig Salz würzen.
Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Das Fleisch mit den Zwiebeln in eine feuerfeste Form füllen , mit etwas Zitronensaft beträufeln. Mit den Käsewürfeln bestreuen , etwa 10 Minuten überbacken. bis der Käse zerlaufen ist.
Dazu passt Reis.
Zutaten
| 600g | Putenbrust oder Hühnchenbrustfilet |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 150g | Blauschimmelkäse |
| 10g | Butter |
| etwas | Zitronensaft |
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