HomePutenbrust in Estragonsauce
Rezept für Putenbrust in Estragonsauce
Die Zwiebeln anbraten , die Knoblauchzehen zugeben , die Sahne , Schmand beigeben. Mit den Gewürzen abschmecken.
Die Putenbrust zugeben , ca. 15 Minuten ziehen lassen.
Dazu schmecken Kroketten oder Reis.
Zutaten
| 8Scheibe/n | Putenbrust, kleine |
| 3Zehe/n | Knoblauch, klein geschnitten |
| 2m.-große | Zwiebel(n), klein geschnitten |
| 400ml | Sahne |
| 400g | Schmand, (2 Becher) |
| 2TL, gestr. | Pfeffer, schwarzen |
| 4TL | Senf, Estragon- |
| 1TL | Estragon, getrocknet |
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