Eierlikör - Gugelhupf

Rezept für Eierlikör - Gugelhupf

Eier, Vanillezucker , Puderzucker dickschaumig schlagen. Eierlikör , Öl langsam unterrühren, anschließend Mehl, Speisestärke , Backpulver unterziehen, bis ein glatter Teig entsteht. Die Masse in eine gefettete , mit Semmelmehl ausgestreute Backform geben. Bei 175°C backen.
Der Kuchen ist schön saftig.

Zutaten

5	Ei(er)
2Pck.	Vanillezucker
250g	Puderzucker
250ml	Eierlikör
250ml	Öl
125g	Mehl
125g	Speisestärke
1Pck.	Backpulver
	Fett und Semmelmehl für die Form

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