HomeGefüllte Tomaten
mit Eier-Brot Füllung
Eierwürfel, Brot, 2 EL Sauerrahm, Petersilie, Salz , Pfeffer gut vermengen. Das Ganze in die ausgehöhlten Tomaten füllen , für ca. 10 Minuten backen.
Geriebenen Käse mit Sauerrahm verrühren, mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Tomaten mit der Soße , frischem Brot servieren.
Zutaten
| 8m.-große | Tomate(n) |
| 8 | Ei(er), hart gekocht |
| 100ml | Milch |
| 1Scheibe/n | Weißbrot |
| 2EL | Sauerrahm |
| Salz und Pfeffer | |
| ½Bund | Petersilie, glatt gehackt |
| 4EL | Käse, gerieben |
| 8EL | Sauerrahm |
| Salz und Pfeffer |
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