HomeGriechisches Geschnetzeltes
Rezept für Griechisches Geschnetzeltes
Das Gemüse in Stücke schneiden. Die Zwiebel fein hacken.
Zwiebel in einer Pfanne kurz anbraten , das Fleisch dazugeben , mitbraten. Danach das geschnittene Gemüse hinzufügen , auch etwas mitbraten lassen. Die Creme fraiche unterrühren , etwas Stärkemehl hinzufügen. Das Ganze aufkochen lassen , ein paar Minuten köcheln lassen.
Dazu passt Reis.
Zutaten
| 500g | Schweinefleisch, geschnetzelt |
| ¼Liter | Öl |
| Gewürzmischung, griechische oder Gyrosgewürz | |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1kleine | Zucchini |
| 1 | Tomate(n) |
| Oliven, nach Belieben | |
| 1Becher | Crème fraîche |
| etwas | Stärkemehl |
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