Apfelbecher

Rezept für Apfelbecher

Die geschälten , entkernten Äpfel in Würfel schneiden, in Butter , Zucker in einer Pfanne karamellisieren, mit Weißwein ablöschen , den Mascarpone unterrühren. Eierlikör hinzufügen, vermengen , alles in die Waffelbecher füllen.

Zum Servieren geschlagene Sahne darauf geben , mit Kakaopulver bestäuben.

Zutaten

4	Waffeln (Waffelbecher)
2große	Äpfel, säuerliche
100g	Mascarpone
50ml	Eierlikör
100ml	Schlagsahne
1EL	Butter
80ml	Wein, weiß
2EL	Zucker
	Kakaopulver zum Garnieren

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