HomeTortellinisalat mit Knoblauch
Auf jeder Fete ein Renner
In der Zwischenzeit die Salatgurken bei Bedarf schälen, dann in feine Stifte raspeln. Die Tomaten waschen , in kleine Stücke schneiden. Das Gemüse in eine große Schale geben. Darauf die Knoblauchzehen pressen oder abziehen, in sehr kleine Stücke schneiden , zugeben. Das Basilikum dazu geben. Miracel Whip , Schmand dazu geben , mit Salz , Pfeffer abschmecken. Alles verrühren , ganz zum Schluss die gekochten Tortellini unterheben.
Am Besten schmeckt der Salat, wenn er ein paar St,en gezogen hat.
Auch Vegetarier geeignet.
Zutaten
| 4Pck. | Tortellini, vakuum gezogene |
| 6 | Tomate(n) |
| 2 | Salatgurke(n) |
| 4Zehe/n | Knoblauch, frischer |
| 1Beutel | Basilikum (TK) |
| 1Glas | Miracel Whip Balance |
| 2Becher | Schmand oder Crème fraiche |
| Salz und Pfeffer |
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