Birnen in Mascarpone - Eierlikör - Creme

Rezept für Birnen in Mascarpone - Eierlikör - Creme

Die Sahne schlagen , ein paar Himbeeren darunter mischen. Die Birnen schälen , würfeln, in Weißwein mit Zucker dünsten. Mascarpone mit dem Eierlikör verrühren.

Das Birnenkompott , die Eierlikörcreme abwechselnd in Schälchen geben, einen Klecks Schlagsahne darauf setzen, mit Schokoraspeln bestreuen , mit Kakaopulver bestäuben. Gekühlt servieren.

Zutaten

4	Birne(n)
150g	Mascarpone
200ml	Eierlikör
50g	Himbeeren
250ml	Wein, weiß
200ml	Schlagsahne
4EL	Zucker
50g	Schokolade, Zartbitter, geraspelt
	Kakaopulver

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net