Kräuterpaste zum Würzen

Bärlauch, Basilikum, Petersilie

Die gewaschenen , grob geschnittenen Kräuter wiegen, pro 100 g Kraut 100 ml Öl , 1 gestr. Tl Salz in ein hohes Gefäß geben, mit dem Mixstab pürieren.

Das Kräuteröl, die Kräuterpaste hält sich im Kühlschrank mindesten 3 Monate. Es eignet sich hervorragend zum Nachwürzen , Dekorieren von Salaten , Suppen.

Zutaten

1Bund	Kräuter, wie z. B. Bärlauch
100ml	Öl
1TL, gestr.	Meersalz

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