Nusshäufchen

Rezept für Nusshäufchen

Eier , beide Zuckersorten vermischen, dann alle Nüsse hinzugeben, sodass eine dicke Masse entsteht, die sich kaum noch rühren lässt.

Mit einem Teelöffel (!) kleine, flache (!) Häufchen/Scheibchen modellieren , auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. (Oblaten gehen auch). Nun je nach Größe etwa 10 min. bei 140 - 150°C backen, bis die Plätzchen schön goldgelb bis hellbraun sind.

Zutaten

100g	Krokant (Haselnusskrokant)
100g	Mandel(n) (Mandelstifte)
100g	Pinienkerne
100g	Haselnüsse (Haselnussblättchen)
100g	Sonnenblumenkerne
50g	Mandel(n), gemahlen
50g	Zucker
2Pck.	Vanillezucker
2	Ei(er)

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