HomeNudeln mit Ofentomaten
Rezept für Nudeln mit Ofentomaten
Die Tomaten waschen , halbieren. Dann zusammen mit der Schnittstelle nach oben in eine Auflaufform legen, salzen , pfeffer. Die Garnelen entdärmen, als Schmetterling aufschneiden , trocken tupfen.
Aus gehackten Kräutern, gewürfeltem Knoblauch, Olivenöl, Parmesan , Semmelbrösel eine Masse anrühren , über die Tomaten geben.
In den heißen Backofen schieben , ca. 15 Minuten backen. Nach 10 Minuten dann die Garnelen zu den Tomaten geben , noch 5 Minuten backen.
In der Zwischenzeit die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen , kurz abtropfen lassen. Die Tomaten-Garnelen-Mischung zu den Nudeln geben , alles in einer vorgewärmten Schüssel vermengen. Frischen Parmesan darüber reiben , sofort servieren.
Zutaten
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