Boccadillos con jamón

Baguettebrötchen mit Serranoschinken

Die Baguettebrötchen der Länge nach halbieren, ganz leicht mit Wasser besprühen , nach Packungsanweisung aufbacken.

Die nun leicht kross gewordene Schnittfläche wird mit der Schnittfläche einer halbierten Knoblauchzehe eingerieben, anschließend mit der Schnittfläche einer halbierten Tomate. Gutes Olivenöl darüber träufeln. Mit Serranoschinken belegen, lauwarm genießen.

Zutaten

4m.-große	Brötchen (Baguettebrötchen), Aufbackware
8Scheiben	Schinken (Serrano)
1	Knoblauchzehe(n)
2	Tomate(n), vollreife, aromatische
	Olivenöl, beste Qualität

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