Schoko Pfannkuchen

Rezept für Schoko Pfannkuchen

Mehl in eine Schüssel sieben , mit Milch glatt rühren. Aufgeschlagene, verrührte Eier, Zucker, Salz, Kakao , Öl dazurühren. In der Pfanne in wenig Butter aus dem Teig dünne Pfannkuchen backen.

Quark mit Schmand verrühren, die Bananen pürieren , mit dem Quark vermengen. Mit Vanillezucker abschmecken.

Die Pfannkuchen damit füllen , mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

200g	Mehl
5	Ei(er)
400ml	Milch
2EL	Kakaopulver
2EL	Öl
30g	Zucker und 1 Prise Salz
100g	Quark
100g	Schmand
2	Banane(n)
1Pkt.	Vanillezucker
3EL	Puderzucker
	Butter zum Backen der Pfannkuchen

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