Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Cidre Sorbet – weihnachtlich

Cidre Sorbet – weihnachtlich

Rezept für Cidre Sorbet – weihnachtlich

Aus Zucker, Wasser, Zimt , Sternanis einen Läuterzucker kochen.
Davon 100 ml abmessen.

Läuterzucker, Cidre , Calvados gut kühlen, in die Eismaschine geben , gefrieren.

Hat man keine Eismaschine, Zutaten in einer Schüssel in den Tiefkühler geben , öfter umrühren, damit sich keine Kristalle bilden.

Servieren:
Als Zwischengang vor einem Geflügel wie Ente oder Gans

Zutaten

500mlCidre, trockener
50mlCalvados
100gZucker
100gWasser
2Stange/nZimt
3Sternanis

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