Pfiffige Möhrensuppe

Rezept für Pfiffige Möhrensuppe

Die Möhren , Kartoffeln waschen , schälen. Die Möhren in Scheiben , die Kartoffeln in Würfel schneiden.

Möhren, Kartoffeln, Zwiebel , Mettwurst in die Brühe geben, die Pizzatomaten , Lorbeerblätter dazugeben , alles zum Kochen bringen. Die Kochzeit beträgt ca. 20 Minuten. Danach die Lorbeerblätter herausfischen , mit Salz , Essig abschmecken.

Dazu schmeckt frisches Bauernbrot.

Zutaten

1kg	Möhre(n)
1kg	Kartoffeln
4	Würste (Mettwürste), in Scheiben geschnitten
1kl. Dose/n	Tomate(n) (Pizzatomaten)
2EL	Essig
3	Lorbeerblätter
1große	Zwiebel(n), in Würfel geschnitten
1Liter	Brühe
	Salz

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