Knoblauch - Hähnchenschenkel

Rezept für Knoblauch - Hähnchenschenkel

Zitrone pressen, 1 Knolle Knoblauch schälen , pressen. Zitronensaft, Öl , Olivenöl mit gepresster Zitrone , dem gepressten Knoblauch in einer größeren Schüssel vermischen. Mit Thymian, Rosmarin , Basilikum würzen.
Kartoffeln schälen (größere Kartoffeln müssen geviertelt werden, da sie sonst nicht gar werden) , in die Soße legen.
Hähnchenschenkel mit dem Brathähnchen-Gewürzsalz gut würzen. 1 Knolle Knoblauch schälen.(Zehen bleiben ganz) Zuerst Hähnchenschenkel in eine Auflaufform geben, dann die Knoblauchzehen , die eingelegten Kartoffeln. Zuletzt die Soße dazugeben. ACHTUNG: Soße nicht über die Schenkel gießen.
Kleine Bemerkung von mir: Dieses Rezept ist super geeignet für Knoblauchliebhaber.

Zutaten

4	Hähnchenschenkel
8kleine	Kartoffeln
2Knolle/n	Knoblauch
1kl.Flasche/n	Zitronensaft
1	Zitrone(n)
250ml	Öl (Salatöl)
50ml	Olivenöl
	Hähnchen - Gewürzsalz
	Thymian
	Rosmarin
	Basilikum

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