HomeNougat - Plätzchen
ideal zu Adventzeit - reicht für ca. 40 Stück
Den Teig portionsweise auf leicht bemehlter Arbeitsfläche ca. 3-4 mm dick ausrollen. Mit einem Plätzchenausstecher beliebige Formen ausstechen , auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 15 Minuten backen. Herausnehmen , auskühlen lassen.
Das Nougat in einem warmen Wasserbad schmelzen. Die Hälfte der Plätzchen damit abschließend bestreichen, die restlichen Plätzchen darauf setzen , andrücken.
Zutaten
| 200g | Mehl |
| 100g | Zucker |
| 1 | Eigelb |
| 1TL | Zitrone(n) - Schale, unbehandelte, abgeriebene |
| 100g | Walnüsse, gemahlene |
| 125g | Butter |
| 200g | Nougat |
| Mehl für die Arbeitsfläche |
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