Hausfreunde

Plätzchen

Aus den ersten 6 Zutaten einen Mürbeteig erstellen. Ausrollen, Plätzchen ausstechen. Bei 170°C 5 - 8 Minuten backen. Mit Aprikosenmarmelade bestreichen.

Das Marzipan mit Puderzucker verkneten, ebenfalls ausrollen , in der gleichen Größe, wie die Plätzchen ausstechen. Die Plätzchen mit dem Marzipan bedecken , mit geschmolzener Kuvertüre bestreichen. Ein halbe Walnuss drauf , fertig.

Zutaten

175g	Mehl
75g	Speisestärke
65g	Zucker
2EL	Vanillezucker
1	Ei(er)
165g	Butter
etwas	Aprikosenkonfitüre
300g	Marzipan
140g	Puderzucker
125g	Kuvertüre, vollmilch und zartbitter gemischt
n. B.	Walnüsse

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