HomeLebkuchen
das einfachste Rezept der Welt
Milch, Ei, Öl , Honig in eine weitere Schüssel geben , miteinander vermengen. Nach , nach die Mehlmischung unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig auf ein gefettetes tiefes Backblech (Fettpfanne) oder in eine gefettete Kastenform gießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen kann der Lebkuchen eventuell bei Bedarf noch mit Schokoladenglasur bestrichen werden.
Tipp: Möglich ist es auch, einen Teil des Mehls durch geriebene Mandeln zu ersetzen.
Zutaten
| ½Liter | Milch |
| 500g | Mehl |
| 1EL | Backpulver |
| 400g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 2EL | Öl |
| 2EL | Kakaopulver |
| 2EL | Lebkuchengewürz |
| 1EL | Honig |
| evtl. | Kuchenglasur (Schokolade) bei Bedarf |
| Fett für das Blech bzw. die Form |
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