Spitzbuben

oder auch Terrassenplätzchen

Alle Zutaten bis auf die Marmelade , dem Puderzucker zu einem Teig verkneten. Diesen dann ca. 2 St,en kaltstellen. Den Teig etwa 3 mm dick ausrollen , unterschiedlich große Terrassenplätzchen ausstechen.

Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen , in den Ofen schieben. Bei 200°C ca. 12 min. backen.

Die Marmelade evtl. mit etwas Zitronensaft glatt rühren , die unterschiedlich großen Plätzchen nach dem Backen mit der Marmelade zusammensetzen. Mit Puderzucker bestreuen.

Zutaten

200g	Butter
3	Eigelb
100g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
400g	Mehl
50g	Haselnüsse, gemahlen
1	Zitrone(n), unbehandelt, Saft und Abrieb davon
n. B.	Marmelade

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net