Schoko - Pfefferminz - Taler

Rezept für Schoko - Pfefferminz - Taler

Schokolade, Mehl, Puderzucker , Kakaopulver mischen. Die trockene Mischung mit Ei, einem EL Pfefferminzlikör , der Butter rasch verkneten. Eventuell muss noch etwas Mehl hinzugegeben werden, damit der Teig nicht klebt.

Aus dem Teig Rollen formen , ca. 2 St,en kaltstellen. Von den Rollen gleichmäßige Scheiben schneiden , etwa 12 Minuten bei 150°C backen.

Aus dem Puderzucker , etwas Pfefferminzlikör eine Glasur herstellen , die abgekühlten Plätzchen damit verzieren.

Zutaten

50g	Schokolade, gerieben oder Streusel
125g	Butter
50g	Puderzucker
1	Ei(er)
230g	Mehl
20g	Kakaopulver
1EL	Likör (Pfefferminzlikör)
100g	Puderzucker
n. B.	Likör (Pfefferminzlikör)

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