Gemüse - Fisch aus dem Ofen

Eigenkreation

Die Fischfilets mit Zitronensaft, Salz , Pfeffer würzen. Das Gemüse in kleine Stücke schneiden. Die Petersilie fein hacken. Gemüse , Petersilie vermischen, salzen , pfeffern.
Nun die Fischfilets abwechselnd mit dem Gemüse in eine Auflaufform (Ultra Plus) schichten. Sahne , Brühe zugießen.

Die Auflaufform zudecken , das Gericht bei 180° Heißluft in ca. 30 Minuten im Backrohr garen. Die Garzeit hängt von der Größe der Fischfilets ab.

Dazu schmeckt uns Reis.

Zutaten

6kleine	Fischfilet, evtl. TK
1	Paprikaschote(n), rote
2kleine	Zucchini
1Stange/n	Lauch
1Bund	Petersilie
1	Zitrone(n), Saft davon
1Becher	Sahne
125ml	Gemüsebrühe
	Salz und Pfeffer

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