Tomatensauce süß sauer - herzhaft

einfach super lecker, getestet von vielen Personen

Zuerst die Jagdwurst , Zwiebeln in kleine Stückchen schneiden. Die Jagdwurst dann schön in Öl anbraten, danach die Zwiebeln , alle anderen Zutaten , Gewürze dazugeben. Wie viel von den Gewürzen, das sollte jeder für sich selbst ausprobieren, denn jeder hat einen anderen Geschmack.

Ich kann nur sagen, diese Soße schmeckt fantastisch! Sogar meine Oma liebt sie obwohl sie sonst nie Tomatensoße gegessen hat!

Zutaten

1kg	Wurst (Jagdwurst)
2	Gemüsezwiebel(n) oder 3 kleine
350ml	Ajvar, pikant
450ml	Ketchup
800ml	Tomatenmark
750ml	Orangensaft
	Basilikum
	Oregano
	Salz und Pfeffer
	Cayennepfeffer
viel	Zucker
	Öl

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