HomeWeltbester Fleischkäse
Rezept für Weltbester Fleischkäse
Das Kalbsbrät in eine Schüssel geben , mit Salz, Paprikapulver , Chilipulver oder Pfeffer würzen (zum Test, ob es genug gewürzt ist, kann man etwas vom Brät ins kochende Rüebliwasser geben). Die Rüebli abtropfen, auskühlen lassen , zusammen mit der Zwiebel , der Petersilie zum Brät geben. Alles gut vermischen. Die Masse in eine vorbereitete Backform füllen.
Für ca. 45 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 200°C geben.
Der Fleischkäse schmeckt sowohl heiß als auch kalt herrlich , passt w,erbar zu breiten, mit Butter , Schnittlauch gewürzten Nudeln.
Zutaten
| 800g | Kalbsbrät |
| 1große | Karotte(n) (Rüebli) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1Bund | Petersilie |
| Salz | |
| Chilipulver oder Pfeffer | |
| Paprikapulver |
mehr...
Empfehlung
