Kartoffelpfanne mit Mozzarella

Rezept für Kartoffelpfanne mit Mozzarella

Kartoffeln in dünnen Scheiben in einer großen Pfanne in etwas Öl anbraten, salzen , pfeffern.
Tomaten häuten, in Scheiben auf die Kartoffeln legen, salzen, pfeffern , mit Basilikum bestreuen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden, auf die Tomaten legen. Darauf die Sahne gießen. Ca 40 Minuten garen.

Zutaten

1kg	Kartoffeln
4	Tomate(n)
200ml	Sahne
125g	Mozzarella
	Basilikum
	Salz und Pfeffer

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