HomeBlumenkohl nach serbischer Art
Pohovani Karfiol
Dann die Eier in einer Schüssel mit Salz , Vegeta schlagen (wie Rührei). In eine andere Schüssel Semmelbrösel geben. Die weich gekochten Blumenkohlröschen erst in die Eiermasse eintauchen, dann in die Semmelbrösel.
Mit etwas Fett in die erhitzte Pfanne geben. Braten, bis sie goldbraun werden.
Zutaten
| 1 | Blumenkohl |
| 3 | Ei(er) |
| Salz | |
| Gewürzmischung (Vegeta) | |
| n. B. | Semmelbrösel |
| Wasser (Salzwasser) | |
| etwas | Fett zum Braten |
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