HomeSauerkrautteilchen
mit Blätterteig und Käse
Als nächstes den Kochschinken würfeln , mit dem Sauerkraut, dem geriebenen Käse, der Sahne, der gehackten Petersilie, dem Ei , dem Salz , Pfeffer vermengen.
Die Masse auf die Blätterteigquadrate verteilen , die Ecken des Blätterteigs jeweils zusammendrücken, so dass kleine Taschen entstehen.
Die Taschen dann im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 15 Minuten backen, bis sie eine goldgelbe Farbe annehmen.
Zutaten
| 1Pkt. | Blätterteig (TK) |
| 100g | Käse (Emmentaler), geriebener |
| 1kl. Dose/n | Sauerkraut |
| 4Scheiben | Schinken, gekochter |
| 50ml | Sahne |
| ½Bund | Petersilie |
| 1 | Ei(er) |
| 1Prise | Salz |
| 1Prise | Pfeffer |
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