Eierlikör Kuchen

Rezept für Eierlikör Kuchen

Die Butter in einer Schüssel schaumig rühren, nach , nach Zucker, Vanillinzucker , Eier dazurühren. Mehl, Backpulver, Haselnüsse , Zimt hinzufügen , verrühren. Zum Schluss Milch, Eierlikör , Schokoraspel mit in die Schüssel geben , verrühren. Tipp: Wenn der Teig zu flüssig ist, geben sie etwas Mehl dazu, wenn er zu fest ist, noch etwas Milch.

Den Teig in eine gefettete Kastenform geben , bei 180 Grad Umluft 50-60 Minuten backen.

Nach Bedarf, aber erst nach dem Auskühlen des Kuchens, mit Schokoladenglasur überziehen.

Zutaten

200g	Mehl
2	Ei(er)
1Schuss	Milch
150g	Zucker
1Pck.	Vanillinzucker
½Pck.	Backpulver
125g	Butter, weiche
125ml	Eierlikör
60g	Schokoladenraspel
100g	Haselnüsse, gemahlene
1TL	Zimt
n. B.	Kuchenglasur (Schoko)

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