Hechtröllchen

Rezept für Hechtröllchen

Den Hecht in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden, die Gräten herausschneiden , jede Fischscheibe mit Speck umwickeln , würzen.
Die Hechtröllchen in Fett braten, zuletzt die gewürfelte Paprikaschote kurz im Fett erhitzen , um die angerichteten Fischröllchen geben.
Mit Worcestersoße würzen.

Dazu passt sehr gut Kartoffelsalat.

Zutaten

1kg	Hecht, (ausgenommen und ohne Kopf)
8dünne	Speck - Scheiben
1EL	Butter oder Margarine
1	Paprikaschote(n), rote
	Salz und Pfeffer
	Worcestersauce

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