Ei im Pott

Rezept für Ei im Pott

Die Butter einen halben Tag vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen. Die Eier hartkochen , nach dem Abkühlen in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Die Butter dazugeben , gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer , Maggi abschmecken.

Passt super zu einem Frühstück oder Brunch. Kommt immer gut an.

Früher war das Rezept (ohne Maggi) eine beliebte Alternative zum gekochten Ei. Man brauchte nicht viel Ei, um die Familie mit einem Sonntagsei zu beglücken.

Zutaten

125g	Butter
4	Ei(er)
	Salz und Pfeffer aus der Mühle
	Maggi

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