HomeGarnelen - Curry
leichter Eintopf
Öl erhitzen, Zwiebeln darin andünsten.
Paprika, Bohnen , Maiskölbchen zugeben, kurz anbraten. Brühe , rotes Curry dazugeben, ca. 12 Minuten köcheln lassen. 6 Minuten vor Ende der Garzeit Garnelen zugeben, mitziehen lassen.
Curry mit Salz , Pfeffer abschmecken , nach Belieben mit frischem Basilikum servieren.
Dazu passt Basmati-Reis.
Zutaten
| 400g | Garnele(n), TK |
| 300g | Bohnen, grüne TK |
| 1Glas | Maiskölbchen |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 2Pck. | Curry, rotes (Fertigprodukt mit Kokosmilch 200 g) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 100ml | Brühe |
| Salz und Pfeffer | |
| Basilikum |
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