Quark - Creme Torte mit Mandarinen

Rezept für Quark - Creme Torte mit Mandarinen

Für den Boden die ersten 5 Zutaten vermischen (dabei ist nichts Besonderes zu beachten). In einer Springform (Durchmesser ca. 26 cm) ca. 20 min bei 150° backen , abkühlen lassen.

Für die Creme den Quark , den Zucker gut verrühren. Die Sahne steif schlagen , unter die Quarkmasse heben, Vanillezucker , Mandarinen hinzugeben. Die Gelatine nach Packungsanweisung aufbereiten , in die Quarkmasse unterrühren (nicht andersrum!).

Zum Schluss die Creme über den abgekühlten Tortenboden in die Springform geben , für ein paar St,en in den Kühlschrank stellen, damit die Creme fest werden kann.

Zutaten

2	Ei(er)
100g	Zucker
100g	Mehl
½Becher	Schmand
1Pck.	Backpulver
500g	Quark
250g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
400g	Sahne
1Dose	Mandarine(n)
1Pck.	Gelatine

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