Scharfe Asiatische Thai Suppe vegetarisch

eine Gewürzexplosion, das reinste Geschmacksfeuerwerk! Pikant und feurig

Das Rezept klingt ein wenig abenteuerlich, aber ich kann euch nur empfehlen, es einmal auszuprobieren! Die Suppe ist in 15 Minuten fertig , entfacht am Gaumen ein Geschmacksfeuerwerk! Nichts für Weicheier, da die Suppe sehr scharf ist!

Wasser , Kokosmilch in einem Topf zum Köcheln bringen , mit 2 TL Gemüsebrühe würzen. Dann 1 TL von der gelben Currypaste hinzugeben , gut verrühren. 2 TL Sojasoße, 1 TL Ketjap Manis , ein wenig Honig unter Rühren einfügen, während die Suppe leicht köchelt.

Dann noch Curryketchup , Reis hinzufügen , das Ganze ca. 12 - 15 min. unter gelegentlichem Umrühren köcheln lassen.

Eine ideale Suppe für die Winterzeit! Befreit garantiert von Schnupfen.

Zutaten

1Liter	Wasser
500ml	Kokosmilch
2TL	Gemüsebrühe, instant
1TL	Currypaste, gelbe
2TL	Sojasauce
1EL	Sojasauce (Ketjap Manis)
1TL	Honig, evtl.
1Tasse	Reis (Rundkornreis)
1TL	Ketchup (Curry-Gewürzketchup)

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