HomeGebackener Reis mit Hähnchenfbrustfilet und Satesoße
(holländisches Rezept)
Sellerie , Möhren grob raspeln. Zwiebel , Knoblauch fein hacken. Paksoi in Steifen schneiden, Hähnchenbrustfilet der Länge nach durchschneiden.
2 EL Öl mit 1/2 TL Salz , der Hälfte Knoblauch mischen, Fleisch würzen.
In einer Pfanne das Knoblauchöl erhitzen , das Fleisch darin gut anbraten, anschließend heraus nehmen.
Das restliche Öl in den Wok geben , erhitzen. Poksoi, Zwiebel, Möhren, Sellerie , Reis etwa 3min. darin backen , heraus nehmen.
Satesoße zubereiten.
Den Gemüsereis mit Fleisch , Satesoße anrichten
Zutaten
| 300g | Hähnchenbrustfilet |
| 50g | Sellerie |
| 150g | Möhre(n) |
| 1Kopf | Pak Choi |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 4Zehe/n | Knoblauch |
| 4EL | Öl |
| 1Paket | Sauce, Satesoße (fertig gekauft ) oder selber gemacht |
| 300g | Reis |
| Salz | |
| Pfeffer |
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