Schwedische Spaghetti

Rezept für Schwedische Spaghetti

Die Nudeln in reichlich Salzwasser nicht zu weich kochen, etwas Kochwasser aufheben. Den Speck ausbraten, Hackfleisch zugeben , bräunen lassen. Karotten, Sellerie, Lauch , Knoblauch zugeben , ca. 10 min bei kleiner Flamme dünsten. Mit soviel Nudelwasser auffüllen, dass eine Sauce entsteht (nicht zu dünn). Tomatenmark , Käse einrühren. Das Ganze mit Salz, Pfeffer , evtl. Paprika abschmecken , mit den gekochten Spaghetti vermengen.

Zutaten

250g	Nudeln (Spaghetti)
1EL	Speck, gewürfelten fetten
250g	Hackfleisch
4große	Karotte(n)
1Tasse/n	Sellerie, geraspelt
1Tasse/n	Lauch, in feinen Ringen
1Zehe/n	Knoblauch
1EL	Tomatenmark
100g	Käse (Gouda oder Schmelzkäse)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net