Knoblauch - Hack - Suppe

Rezept für Knoblauch - Hack - Suppe

Öl in einem Topf erhitzen, Hack darin anbraten.
Dann die Zwiebel mit andünsten zum Schluss den Knoblauch mit hinein geben. Mit der Brühe ablöschen, kann auch mehr sein, wenn man das Gefühl hat, es ist zu dick.
Die Sahne dazugeben u. aufkochen. Mit Salz/Pfeffer abschmecken.
Mit der Petersilie bestreuen u. servieren.

Zutaten

500g	Hackfleisch
3kleine	Knoblauchzehe(n), gehackt
2Becher	Sahne
500ml	Gemüsebrühe
1kleine	Zwiebel(n), gehackt
1EL	Öl, zum Anbraten
1EL	Petersilie, gehackt zum Schluss
	Salz und Pfeffer

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